Літній "Медовик": що додати у торт для оригінального смаку

Один із найпростіших і найсмачніших тортів – "Медовик ", основа якого – медові коржі та ніжний сметанний крем. Для того, щоб торт не був надто солодким, додайте в крем цедру лимона або кисло-солодке варення.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного "Медовика" з варенням, яке додасть десерту оригінального смаку.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 1 склянка цукру
• 2 ст. л меду з гіркою
• 50 г олії
• 2 ч. л соди
• варення

Крем:

• сметана
• цукор
• ванільний цукор

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром, додайте мед, перемішайте і далі додайте вершкове масло.

2. Переставте тісто на водяну баню, готуйте помішуючи, щоб цукор і масло розтанули, потім зніміть з вогню, потроху додайте 4-4,5 склянки борошна.

3. Замісіть тісто і розділіть на 8 кульок, розкачайте та випікайте.

4. Крем: збийте сметану з цукром та ванільним цукром.

5. Зберіть торт: коржі змастіть кремом, додайте варення. Готовий торт поставте у холодильник на декілька годин!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Медовик зі згущеним молоком
• Медовик без олії
• Пишний медовик