Головна хитрість полягає в тому, що молоко для замішування тіста на млинці не знадобиться. Його замінюють іншим інгредієнтом.
Йдеться про воду, в якій варилися макарони. Після варіння макаронів не виливайте рідину в раковину, краще перелийте її у відповідний посуд і відправте в холодильник і бажано на ніч. А вже вранці на основі відвару можна приготувати чудові млинці.
Для приготування млинців на макаронному відварі нам знадобляться:
- Відвар від макаронів – 300 мл
- Яйце куряче - 2 шт.
- Борошно пшеничне – 3 ст.
- Олія - 1 ст.л.
- Сіль – 1 щіпка
- Сахар – 1 ст.л.
Всі ці інгредієнти потрібно з'єднати, перемішати за допомогою віночка, щоб не було грудочок і смажити на сковороді, чим менше ви наллєте тісто, тим тоншими будуть млинці.
Не бійтеся, що можуть порватися. Завдяки крохмалю, що виділяється у воду при варінні макаронних виробів, вони будуть еластичними, мереживними та смачними.
Раніше ми повідомляли, що бюджетно і неймовірно смачно: рецепт печива , який захотіли б усі кухарі. Перед подачею його потрібно обваляти у цукровій пудрі. Ідеальне доповнення до кави, чаю чи какао готове.
Також стало відомо, що бульйон буде прозорим, як сльози колишнього: секретний спосіб, про який мають знати усі. Завдяки цьому прийому бульйон вийде неймовірно апетитним.