Пиріг зі спаржею, хамоном та страчателою: вишукана страва за 10 хвилин

Сезон спаржі надзвичайно короткий. А оскільки цей овоч містить у собі велику кількість вітамінів та інших корисних речовин, важливо споживати його у великій кількості. Її можна їсти у сирому, вареному та печеному вигляді, а також у поєднанні із іншими інгредієнтами.

А якщо хочеться здивувати близьких по-справжньому вишуканою стравою, слід звернути увагу на рецепт фудблогерки з ніком vika marchenko. В Instagram вона розповіла, як приготувати пиріг зі спаржею, хамоном та страчателою, який точно не залишить нікого байдужим.

Інгредієнти

• Листкове тісто
• Спаржа
• Часник – 2 зуб
• Олія
• Пармезан
• Хамон
• Сир страчатела

Спосіб приготування

1.Листкове тісто надрізати по периметру, але не до кінця. Таким чином формуємо бортики для пирогу.

2. Спаржу почистити і обрізати сухі кінчики, додати вичавлений часник, полити олією і перемішати.

3. Тісто присипати тертим сиром, викласти спаржу і знову притрусити сиром.

4. Випікати у попередньо розігрітій до 175 градусів духовці протягом 20 хвилин.

5. На ще гарячий пиріг викласти шматочки хамону, та страчателу (можна замінити на бурату або моцарелу) і присипати кунжутом.

На OBOZ.UA можна ознайомитись і з іншими рецептами пирогів:

• Пиріг на молоці
• Тертий пиріг
• Пиріг з варенням