П'ять суперпродуктів, які варто включити у свій щоденний раціон

Суперфуд – це етикетка, яку дають продуктам з високим вмістом поживних речовин. Не існує чіткого критерію для опису таких продуктів, окрім того, що вони багаті на вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Ці продукти, як правило, рослинного походження, за винятком кількох видів риби та деяких молочних продуктів. Ми розкажемо вам більше про суперпродукти.

Зелений чай: знижує ризик інсульту, а також корисний для мозку

Зелений чай, мабуть, один з найкорисніших напоїв на планеті. Катехін, який він містить, допомагає запобігти пошкодженню клітин і зменшує кількість вільних радикалів в організмі.

Регулярне вживання зеленого чаю також пов'язане зі зниженням ризику інсульту та допомагає запобігти діабету 2 типу. Зелений чай також корисний для мозку і покращує когнітивні функції.

Чорний шоколад запобігає хворобам серця та деяким видам раку

Чорний шоколад виготовляється з насіння какао-дерева і є одним з найкращих джерел антиоксидантів. Дослідження показують, що темний шоколад зменшує окислення ЛПНЩ і покращує чутливість до інсуліну.

Флаваноли, присутні в какао, допомагають поліпшити кровообіг і захищають від сонячних променів. Вживання чорного шоколаду також гальмує ріст ракових клітин в організмі.

Часник використовується як лікарський засіб з давніх часів

Часник виробляє сполуки сірки, коли його подрібнюють, фарширують або жують, і це пов'язано з кількома перевагами для здоров'я. Він також є популярним кулінарним інгредієнтом і багатий на марганець, вітамін С, вітамін В6 і селен.

Часник ефективно знижує рівень холестерину і кров'яний тиск, а також захищає організм від раку легенів, простати, сечового міхура, шлунка, печінки і товстої кишки, зміцнюючи імунну систему.

Імбир прискорює травлення, запобігає нудоті, покращує кровообіг

Імбир використовується в різних кухнях світу, а антиоксиданти, які він містить, пов'язані з кількома перевагами для здоров'я. Ця спеція покращує травлення, запобігає нудоті, покращує кровообіг і допомагає запобігти менструальним болям.

Імбир можна вживати у свіжому вигляді або в порошку, а додавання в супи, карі, соуси та чаї допомагає покращити смак страви.

Кіноа: у центрі уваги NASA, з високим вмістом білка, заліза

Кіноа – це псевдозлак, який містить високий рівень білка, заліза та калію. Насіння не містить глютену і використовується як замінник рису.

Існує три види кіноа: біла, червона та чорна, і вона є основним продуктом у магазинах органічних продуктів. Більше того, цей суперпродукт вивчається вченими NASA як придатна культура для вирощування в космосі.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як перестати їсти нездорову їжу.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.