Для цієї пасочки запасіться халвою: ви більше не готуватимете по-іншому

Пишна, ніжна і ароматна паска — "головна" героїня" великоднього столу. Якщо здається, що всі рецепти перепробовані, пропонуємо приготувати паску з халвою.

Такий незвичайний рецепт пропонує Сookorama.net. Така незвичайна випічка з пікантним смаком підкорить серце кожного.

Як приготувати паску з халвою

Інгредієнти:

• борошно — 500 г;
• молоко – 150 мл;
• вершки (33-36%) — 100 мл;
• жовтки яєчні – 3 шт.;
• яйця курячі – 1 шт.;
• цукор – 125 г;
• цукор ванільний – 20 г;
• лимони – 1 шт.;
• халва — 100 г;
• родзинки темні — 1 склянка;
• сіль – 1 г;
• масло вершкове – 100 г;
• дріжджі свіжі – 30 г.

Спосіб приготування:

1. Дріжджі змішуємо з невеликою кількістю цукром та 3-4 ст. л. борошна, перемішуємо з теплими вершками та відправляємо в тепле місце на 30 хвилин:
2. Окремо збиваємо курячі яйця з жовтками, цукром і молоком, що залишилися. Отриману масу відправляємо у тісто. Туди ж відправляємо цедру одного лимона та розфарбовану халву.
3. В отриману масу порціями просіюємо борошно. Вимішуємо тісто протягом 10-12 хвилин:
4. Наприкінці додаємо розтоплене та охолоджене до кімнатної температури масло та обвалений у муці родзинки. Все ретельно перемішуємо.
5. Приготовлене тісто змащуємо зверху невеликою кількістю розтопленого масла, накриваємо рушник і залишаємо на 2 години у теплому місці
6. Через зазначений час тісто перемішуємо, викладаємо у ретельно змащені вершковим маслом форми на третину. Залишаємо в теплому місці на півтори години.
7. Через вказаний час змащуємо заготовки збитим яйцем і відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 35-45 хвилин.

Прикрашаємо паску домашньою глазур’ю та подаємо до столу. Вийде не лише смачно, а й дуже красиво.