Кілограм – 400 гривень: фермери готуються рекордно підняти ціни на популярний овоч

У 2024 році фермери прогнозують активне підвищення цін на досить популярний серед українців овоч - спаржу. Вартість кілограма може досягти позначки 400 гривень. Про це інформує agroportal.

Фермери, які вирощують спаржу, прогнозують, що цього року цінник на продукт збільшиться на 12%. Минулого року овоч продавався по 350 гривень за кілограм, а це означає, що цього сезону українцям доведеться платити майже на 50 гривень більше.

Фахівці зазначають, що остаточна вартість буде відома після початку масового збирання врожаю. Поки що багато чинників можуть вплинути на майбутній цінник, один із них – погодні умови. Тепла погода розбудила рослину раніше і якщо будуть заморозки, то виробники можуть зазнати великих збитків.

Крім того, на кінцевій вартості спаржі відбиваються витрати на її збирання. Все робиться вручну, а плата за ручну працю у 2024 році зросла на 15%. Також на 12% зросли витрати фермерів на біозасоби та інші ресурси.

Варто зазначити, що в Україні є досить високий попит на спаржу. За останні 5 років площа посівів спаржі збільшилася приблизно втричі, проте через окупацію частини Херсонщини аграрії зіткнулися із недобором урожаю.

Раніше інформаційний портал Знай повідомляв, яблука, банани та виноград: було дорого, а стане зовсім не по кишені.