Ромовые бабки, можно и на пасхальные праздники. Пасхальная выпечка

Ромовые бабки, можно и на пасхальные праздники. Пасхальная выпечка

Ингредиенты:

• 120 гр воды,
• 20 гр прессованных дрожжей,
• 2 яйца (чистый вес 80 гр),
• 100 гр сливочного масла,
• 100 гр сахара,
• 3 гр соли,
• 410-420 гр муки,
• чайная ложка ванильной пасты,
• 50 гр изюма,
• 2 десертные ложки коньяка.

Температура выпечки: 180 градусов,

Время выпечки: 20 минут.

Сироп для пропитки:

• 90 гр воды,
• 50 гр сахара,
• 1 десертная ложка коньяка,

Размер большой формы:

• нижний диаметр -11 см,
• верхний диаметр - 22 см,
• высота формы - 10 см.

Маленткие формы:

• нижний диаметр - 4 см,
• верхний диаметр - 7 см,
• высота формы - 3 см.