Готовлю их уже несколько дней на все праздники! Бесподобные булочки - пышные как пух!

Ингредиенты

• тёплое молоко 10 столовых ложек (150 миллилитров)
• тёплая вода 10 столовых ложек (150 миллилитров)
• сахар 3 столовые ложки
• сухие дрожжи 2 чайные ложки (8 грамм)
• сливочное масло 1,5 столовые ложки (30 грамм)
• мука 3 стакана по 250 грамм - (480 грамм)
• соль 1/2 чайной ложки
• любой джем или варенье (у меня абрикосовое)

большая форма

для смазывания - 1 желток + 2 столовые ложки молока

выпекай при 180°C(360F)/25 минут