Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні

Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні

Время подготовки Время приготовления Порции
15 хвилин20 хвилин5

Ингредиенты

  • Яловичий фарш - 500 г
  • Рис відварний - 150 г
  • Сир - 100 г
  • Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • Томатна паста - 1 ст.л.
  • Яйце - 1 шт.
  • Зелень - 1 пучок
  • Панірувальні сухарі - 100 г
  • Олія - 100 г
  • Сіль за смаком
  • Морква - 1 шт.

Способ приготовления

  1. Для приготування цієї страви можна використовувати свинячий, яловичий або баранячий фарш. Іноді змішують кілька видів фаршу для більш насиченого смаку.
  2. Додайте у фарш сіль, перець, тертий сир, відварний рис, дрібно посічену зелень, яйце.
  3. Суміш ретельно перемішайте, сформуйте маленькі кульки, запаніруйте в сухарях, викладіть на деко.
  4. Залийте тефтелі соусом, що складається з пасерованої цибулі, моркви і томата, поставте страву запікатися в духовку до готовності.
  5. Є ще один спосіб приготування: тефтелі злегка обсмажте на сковороді, потім протушкуйте в соусі до готовності.

Як і з чим подавати

До цієї страви підійде будь-який гарнір: макарони, каші, картопля. Подайте також до тефтель свіжі овочі або салати.

Джерело матеріала
loader