Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут20 минут2

Ингредиенты

  • Сир плавлений - 400 г
  • Оливки - 16 шт.
  • Перець - за смаком.
  • Часник - 2 зубчики.
  • Майонез - 2 ч. л.
  • Кріп - 1 ст.л.
  • Естрагон - 1 з ст.л.
  • Кінза - 1/2 з ст.л.
  • Крекер - 100 г.

Способ приготовления

  1. Плавлений сир натріть на дрібній тертці.
  2. Часник подрібніть.
  3. Сир з'єднайте з часником, майонезом, перцем. Перемішайте до утворення однорідної маси.
  4. Сирну масу розділіть на 16 частин.
  5. Сформуйте кульки, помістивши в середину кожного оливку.
  6. Обпаніруйте кульки в крекерах, попередньо закинувши їх у блендер.
  7. Дрібно рубаний кріп, естрагон і кинзу перемішайте. 
  8. Сирні кульки запаніруйте в отриманій суміші пряних трав.
Як і з чим подавати
Найкраще подавати як окрему страву. 
Смачного!

Читай также: Закуска в греческом стиле: сырные крокеты

Джерело матеріала
loader