Лёгкая закуска из капусты от Канал ВО! Простые Рецепты
Лёгкая закуска из капусты от Канал ВО! Простые Рецепты

Лёгкая закуска из капусты от Канал ВО! Простые Рецепты



А я до вас зі смачним і швидким рецептом капусти по-грузинськи. Вона виходить яскравою, хрусткою та ароматною. Пікантність закусці надає доданий гіркий перець. Буряк і морква — також дуже смачні. Капусту по-грузинськи ви можете готувати цілий рік і насолоджуватись її неповторним смаком. Я впевнена, що ця закуска прийдеться вам до душі. Смачного!

Інгредієнти

  • Капуста - 2-2,5 кг
  • Буряк - 1 шт. (великий) або 2 шт. (середніх)
  • Морква - 1 шт. (велика) або 2 шт. (великих)
  • Часник - 10 зубчиків
  • Гіркий перець - за смаком
  • Лавровий лист - 8 шт.
  • Чорний перець - 14 горошин
  • Духмяний перець - 8 горошин

Для маринаду:

  • Вода - 2 л
  • Кам'яна сіль - 4 ст. л.
  • Цукор - 300 г
  • Оцет 9% - 300 мл
  • Рослинна олія - 200 мл

Сохранить в:
Джерело матеріала
loader