Ватрушки без дріждів. Домашні ласощі це завжди смачно

Ватрушки з сиром на бездріжджовому тісті.

Інгредієнти для тіста

• 1 яйце
• 300 г сметани
• 1 ч. л соди
• дрібка солі
• 100 г цукру
• 500 г борошна
• 100 г маргарину чи масла

Інгредієнти для начинки

• 500 г кисломолочного сиру
• цукор за смаком
• 1 ст. л крохмалю( картопляний або кукурудзяний)

Приготування:

1. До сметани додати сіль, цукор, яйце, соду і добре розмішати.
2. Всипати борошно, вимісити тісто. Воно трішки липне до рук, та так і має бути, борошна більше не додавайте.
3. Розділити тісто на 12 однакових частин, сформувати ватрушки, покласти начинку.
4. Випікати при температурі 180 градусів 30 хв. Важливо розігріти духовку перед випіканням.