Употребление в пищу продуктов, содержащих неправильные виды жира, может стать причиной набора веса.
Мы собрали список продуктов с полезными жирами, которые стоит обязательно добавить в рацион.
Полезные жиры помогают регулировать гормоны голода, повышают чувство сытости, защищают от сердечных заболеваний, транспортируют питательные вещества по телу и улучшают усвоение жирорастворимых витаминов.
Однако не все продукты могут похвастаться наличием здоровых жиров.
Мы собрали список из 20 продуктов, которые точно не сделают тебя толстой.
Главное правило — употреблять их в меру.
Говядина травяного откорма.
По данным исследования от Nutrition Journal, это мясо содержит намного больше трансжиров, стеариновой кислоты и омега-3 жирных кислот.
В нем меньше нездоровой пальмитиновой кислоты, чем в говядине, выращенной традиционным способом.
Лидером среди продуктов здорового питания уже который год считается авокадо.
Масляный плод содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые дают нам чувство сытости, а также белок и клетчатку.
Авокадо подходит как для употребления отдельно, так и в составе блюд.
Грецкие орехи.
Полиненасыщенные жиры в грецких орехах активируют гены, которые уменьшают накопление жира и улучшают метаболизм инсулина.
Также они помогают организму лучше реагировать на стресс и снизить уровень артериального давления.
Ореховое масло.
Не бери масла с пониженным содержанием жира.
В них много сахара и соли, которые увеличивают уровень инсулина.
Мононенасыщенные жиры, напротив, снижают чувствительность организма к этому гормону.
Ненатуральные ореховые масла также могут содержать вредные транс-жиры.
Так что лучше взять хорошее ореховое масло и просто изредка добавлять его в рацион.
Желток богат мононенасыщенными жирами, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина.
Также это вещество можно найти в нежирном мясе, морепродуктах и листовой капусте.
Греческий йогурт.
Йогурт, наполненный белком, кальцием и пробиотиками, обладает всеми качествами одного из лучших продуктов, которые можно есть для похудения и общего состояния здоровья.
Цельномолочные греческие йогурты, как правило, содержат больше белка, жира и меньше сахара, чем их более постные версии.
Это делает их идеальной командой для подавления голода: белок расщепляется дольше, а жир дает чувство сытости.
Оливковое масло.
Это средиземноморское масло богато противораковыми полифенолами и укрепляющими сердце мононенасыщенными жирами, включая олеиновую кислоту.
Ученые выяснили, что диета, богатая оливковым маслом, приводит к более высокому уровню расщепления жиров в организме, чем диета с высоким содержанием углеводов или белков.
Еще один плюс оливкового масла для похудения — оно повышает уровень гормона серотонина, который связан с чувством сытости.
Жирные сливки и молоко.
Исследования показывают, что люди, употребляющие жирную пищу менее склонны к ожирению, нежели те, кто питается обезжиренными молочными продуктами.
Некоторые кислоты в молочном жире запускают центры сжигания калорий в теле, помогают поддерживать нормальный уровень сахара в крови и насыщают организм.
То есть, никакие перекусы не понадобятся, если умеренно позволять себе сливки и молоко.
Тунец содержит наибольшее количество жирных кислот омега-3 и ДГК, которые улучшают обменные процессы в организме и даже отключают гены брюшного жира, тем самым предотвращая вздутие живота и его увеличение в размерах.
Сыр снабжает нас белком, кальцием, витаминами, минералами и жирными кислотами.
Он замедляет усвоение сахара и углеводов, тем самым продлевая уровень нашей энергии и улучшая работу мозга.
Также этот продукт помогает снизить риск развития диабета, о чем говорят результаты исследований.
Из всего нежирного мяса именно у утки самый высокий уровень полиненасыщенных жиров, увеличивающих мышечную массу, силу и мощность.
Очень хороший вариант для тренировочного рациона и создания подтянутого тела.
Эта сине-зеленая водоросль, доступная в порошках и добавках, полна полезных для сердца омега-3, таких как EPA и DHA.
Они также помогают в борьбе с воспалением и жиром на животе, обогащают на белком и пробиотиками.
Рапсовое масло.
Плюс они оказывают прекрасное воздействие на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Дикий лосось.
Добавляя это рыбное филе в свой рацион всего два раза в неделю, мы получаем полезные для сердца омега-3 жирные кислоты.
Они снижают риск аритмии, уровень триглицеридов и даже могут немного снизить артериальное давление.
Темный шоколад.
Поскольку для обработки темного шоколада требуется больше времени, он также утоляет чувство голода и тем самым способствует похудению.