Миша Кацурин рассказал о дне, когда произошла вспышка сальмонеллёза

Украинский ресторатор Миша Кацурин публично рассказал о драматических событиях вокруг отравления гостей в его новом заведении "Китайский привет" во Львове.

"Проснулся, гости пишут, что им плохо.

Я тоже странно себя чувствую.

Дети приехали из Португалии, ужасно соскучился, сегодня должны были отправиться в поход в Карпаты.

Начинает нести, отправляю детей без меня.

Сердце на куски.

Температура 39, полная больница людей.

Пытаюсь пообщаться со всеми лично", - поделился Кацурин.

Владелец заведения также попал в больницу.

Из-за состояния здоровья он пропустил поход с детьми, на который очень ждал.

После выписки Миша сразу взялся за расследование причин инцидента вместе с лабораториями.

Чтобы предотвратить подобное в будущем, ресторатор принял решение внедрить международный стандарт пищевой безопасности ISO 22000 во всех своих заведениях.

По словам Кацурина, ситуация постепенно нормализуется: все пострадавшие почти выздоровели, в больнице остался только один гость, которого тоже скоро выпишут.

В львовском ресторане Миши Кацурина выявили серьезные нарушения.

net в Telegram и Whats.

me/korrespondentnet и Whats.