Дешевых овощей больше не будет: эксперты предупреждают о новой реальности

Период доступных цен на овощи и фрукты в Украине подходит к концу.Такой прогноз обнародовали аналитики, на которых ссылается специализированное издание Агропортал.По словам экспертов, дальнейшее подорожание плодовоовощной продукции - почти неизбежно, а доступные продукты все чаще будут исключением, а не нормой. Цены на рынке по-прежнему зависят от баланса спроса и предложения. Однако даже высокие расценки не гарантируют прибыльности для аграриев: из-за снижения покупательной способности населения спрос стремительно падает.По овощам ситуация более предсказуема: фермеры традиционно ориентируются на культуры, которые в прошлом году были самыми дорогими. Это приводит к перепроизводству и, как следствие, к снижению цен.Другая ситуация с фруктами и ягодами. Здесь рынок менее стабилен из-за большой зависимости от погодных условий и высоких рисков потери урожая. Кроме того, в садоводческом секторе пока существенно ограничены экспортные возможности, что также сдерживает развитие отрасли и формирует неустойчивые цены.