Какие продукты заменяют сахар, менее калорийны и намного полезнее

Сахара в нашем рационе больше, чем мы думаем. И даже если вы не сладкоежка, то сладкое все равно попадает на стол вместе с соусами, хлебом, супами и готовыми блюдами.

Уменьшить его потребление поможет простой совет, читайте этикетки и избегайте продуктов, где ингредиенты заканчиваются "-оза", пишет Vogue.

Вместо белого сахара можно использовать природные заменители, которые не вызывают резкого скачка глюкозы в крови. Их гликемический индекс значительно ниже, и при этом они остаются вкусными.

Вот пять вариантов, которые стоит иметь в кухне:

1. Сироп агавы (ГИ 15) – имеет нежный сладкий вкус, хорошо подходит к кофе, десертам и заправкам. Его изготовляют из растения агавы, из которой также делают текилу.

2. Мед (ГИ 55) – натуральный продукт с легким лечебным эффектом. Подходит к завтракам и напиткам, а еще помогает при простуде.

3. Кокосовый сахар (ГИ 35) – менее обработанный, чем белый, и содержит инулин, полезный для пищеварения. Вкус приятно карамельный.

4. Архат (ГИ 0) – суперсладкий фрукт, в 250 раз слаще обычного сахара, но не содержит ни калорий, ни глюкозы. Идеален для тех, кто контролирует уровень сахара.

5. Финиковый сироп (ГИ 47) – природный источник минералов и клетчатки. Обладает карамельным вкусом и подходит для выпечки и каш.

Заменители белого сахара не только вкусны, но и более безопасны для здоровья. Их легко включить в рацион, заменяя постепенно привычные сладости. Выбирайте вариант, который по вкусу именно вам, и сладкая жизнь может стать немного здоровее.

Работает лучше дорогих пробиотиков: врачи назвали самый полезный фрукт для кишечника – подробнее на Знай.ua.

Напомним, полезнее, чем кофе и энергетики: продукты, которые подбодрят вас на весь день.