Тесто вымешивать не придется: как приготовить простой торт из вафель и крекеров к чаю

Для приготовления вкусного торта совсем не обязательно замешивать тесто или тратить часы на выпекание коржей. Иногда все, что нужно – это несколько простых ингредиентов, которые уже есть дома. Например, можно сделать ленивый "наполеон" из печенья "ушки" — и получится настоящий десерт без лишних усилий.

Но сегодня мы предлагаем еще одну идею вкусной домашней выпечки без выпечки – торт из вафель и крекеров. Он получается нежным, хрустящим и очень аппетитным. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "vita_foodblog".

Как приготовить торт из вафель и крекеров

Ингредиенты:

• сметана 20% – 3 пакета;
• желатин – 20 г;
• вареная сгущенка – 0,5 л;
• вода для желатина – 50 мл;
• сахар – 100 г (по желанию);
• вафельные коржи – 1 упаковка;
• крекер (обычный и/или маковый) – 4 упаковки;
• банан – 3 шт.;

Способ приготовления:

1. Смешать сметану, сахар (по желанию) и вареную сгущенку до однородности.
2. Замочить желатин в воде, дать разбухнуть, затем растопить (не кипятить) и ввести в крем. Если крем получился с комочками, слегка подогреть смесь в микроволновке.
3. Нарезать бананы кольцами.
4. Начать сборку торта: выложить вафельный корж, смазать кремом, добавить крекер, снова крем, выложить бананы, снова крем, и повторить слои, пока не закончатся ингредиенты.
5. Завершить верхним вафельным коржом и слегка прижать торт.
6. Дать настояться в холодильнике не менее 4 часов, а лучше на ночь.