Сальмонелла после чизкейка: массовое отравление в ресторане Кацурина
Сальмонелла после чизкейка: массовое отравление в ресторане Кацурина

Сальмонелла после чизкейка: массовое отравление в ресторане Кацурина

Во Львове вспышка массового отравления.70 человек, среди них девять детей, попали в больницу после посещения ресторана "Китайский Привет". Все они употребляли один и тот же десерт - "Сингапурский чизкейк". Об этом сообщил Львовский областной центр контроля и профилактики болезней.По информации медиков, пострадавшие находятся в областной инфекционной больнице с симптомами острой кишечной инфекции. У большинства наблюдается повышение температуры, тошнота, рвота, диарея, боль в животе и общая слабость.У двух госпитализированных лабораторно подтвердили заражение сальмонеллой - Salmonella enteritidis, опасным возбудителем пищевых токсикоинфекций. По результатам эпидемиологического расследования, все пострадавшие посещали ресторан 14-15 июля. Эксперты опросили больных и составили карту потребленных блюд - выяснилось, что все они ели один и тот же десерт.Специалисты отобрали 16 образцов продуктов для анализа, взяли пробы воды и провели обследование персонала. В ресторане уже провели дезинфекцию. Источник инфекции сейчас устанавливают. Мероприятия по локализации вспышки продолжаются.Владелец заведения Миша Кацурин ранее признал факт отравления и пообещал оплатить лечение всем пострадавшим, которые обратились за медицинской помощью. Сам ресторан временно закрыли на период расследования.Полиция открыла уголовное производство по статье нарушение санитарных правил, повлекшее массовое отравление.

Источник материала
loader
loader