Лаваш, фарш и кабачок: соедините эти ингредиенты — и получите идеальный ужин для всей семьи

Лаваш прекрасно сочетается с фаршем, а если добавить в начинку кабачки и запечь все вместе, получится очень вкусный пирог. Готовится он невероятно просто, а его вкус никого не оставит равнодушным.

Рецептом питательного пирога из лаваша, фарша и кабачков поделилась кулинарка Ольга Рябенко на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• Лаваш (тортилья) круглый – 5 шт. (в зависимости от размера формы);
• Фарш (любой) – 600 г;
• Кабачок – 1 шт.;
• Зеленый лук;
• Петрушка;
• Соль, перец – по вкусу;
• Хмели-сунели – 1 ч.л;
• Яйца – 3 шт.;
• Сыр твердый – 200 г.

Этапы приготовления:

1. К фаршу добавить натертый кабачок, зеленый лук, петрушку, соль, перец, хмели-сунели. Все тщательно смешать.

2. Выложить фарш на лаваш. Свернуть и нарезать на равные кусочки.

3. Форму смазать растительным маслом и выложить лаваш.

4. Взбить яйца и добавить натертый сыр. Вылить все равномерно на лаваш. По желанию можно сверху посыпать еще дополнительно сыром.

5. Запекать при температуре 180 градусов 45 минут до румяного цвета.

Подавать пирог можно горячим, только из духовки. Но он вкусный и охлажденным. К пирогу можно добавить немного сметаны или натурального йогурта с мелко нарезанной зеленью, или томатный соус.

Ранее "Телеграф" делился рецептом ленивых сосисок в тесте. Для их приготовления вам не придется долго замешивать тесто и включать духовку.