Ідеальні пропорції і казковий результат: варення зі смородини – смак, який межує з вишуканістю

Варення зі смородини стане ідеальним доповненням до булочок, налисників та інших смаколиків. Воно вражає не лише довершеним смаком, а й ароматом, який негайно збере за столом всіх рідних, розповідає 24 Канал з посиланням на портал Ania gotuje.

Рецепт варення зі смородини

• Час: 45 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 1 кілограм смородини;
– 1 кілограм цукру;
– пів склянки води.

Приготування:

1. Смородину переберіть, приберіть зайве сміття та обірвіть плодоніжки. Потім добре промийте ягоди під струменем холодної води.

2. Перекладіть чисту смородину в каструлю з товстим дном. Додайте до неї цукор і налийте воду.

3. Поставте на середній вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до кипіння.

4. Зменшіть вогонь до мінімуму й варіть приблизно 30 хвилин, час від часу помішуйте

5. Гаряче варення розлийте у попередньо стерилізовані банки та герметично закрутіть кришками.

6. Банки переверніть вверх дном і дайте їм повністю охолонути.

7. Зберігайте смородинове варення в темному й прохолодному місці.

Смачного!

Найкращий дует: десерт з полуниці та банана без випікання.