Похож на "Шубу", но готовится проще: рецепт салата с сельдью и картофелем

Едва ли не самым популярным салатом с селедкой является всем хорошо известная "Шуба" — многослойный, яркий и сытный салат, давно ставший классикой праздничного стола. Но сегодня мы предлагаем более простую и легкую альтернативу — салат с картофелем и селедкой.

Он готовится быстро, имеет насыщенный вкус и отлично подходит как для обыденного обеда, так и для угощения гостей. В этом сочетании соленая сельдь, нежный картофель и ароматные овощи создают настоящую гармонию вкуса. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице " feliciaskitchenstories ".

Как приготовить салат с картофелем и сельдью

Ингредиенты:

• картофель молодой;
• пучок петрушки;
• красный лук — 1-2 шт.;
• сок лимона;
• масло оливковое;
• сельдь;
• соль, приправа для салата.

Способ приготовления:

1.Отварить картофель, дать полностью остыть, нарезать мелкими кусочками.

2.Нарезать крупно петрушку и мелко измельчить красный лук.

3.Сельдь нарезать кусочками.

4.Приготовить соус: выжать сок лимона, добавить оливковое масло и специи по вкусу.

5.Собрать салат, аккуратно перемешать, чтобы сохранить цельность картофеля.