MY.UAНовости
С картинками
Текстовый вид
ru
УкраинскийРусский
28 июня, суббота
Соус релиш с огурцами и специями — малоизвестный украинцам, но чрезвычайно популярный в США
Соус релиш с огурцами и специями — малоизвестный украинцам, но чрезвычайно популярный в США

Соус релиш с огурцами и специями — малоизвестный украинцам, но чрезвычайно популярный в США

Соус релиш: рецепт / © unsplash.com

Чаще всего соус релиш используют как дополнение к бургерам, хотдогам, сэндвичам и другим блюдам с мясом.

Ингредиенты

большой огурец (без семян)
3 шт.
белая луковица
2 шт.
красный сладкий перец
1 шт.
зеленый сладкий перец
1 шт.
соль
2 ст. ложки
яблочный уксус
1 стакан
сахар
¾ стакана
горчичное семя
2 ч. ложки
семена сельдерея
2 ч. ложки

Процесс приготовления:

  1. Нарежьте огурцы, лук и болгарский перец мелкими кусочками.

  2. Посолите овощную смесь и оставьте настаиваться на пол часа, после чего хорошо промойте водой и тщательно отожмите лишнюю жидкость.

  3. В кастрюле соедините уксус, сахар и пряности, поставьте на огонь и доведите до кипения.

  4. Добавьте подготовленные овощи, варите все вместе около 10 минут.

  5. Горячий соус разложите по стерилизованным банкам и плотно закрутите крышками.

Приятного аппетита!

Источник материала
TSNTSN
loader
loader