Время варить борщ: на рынке падают цены на овощи

В Украине продолжается снижение цен на овощи нового урожая, которые входят в так называемый борщевой набор.Больше всего подешевели картофель, капуста и свекла. Исключением пока остается морковь - ее стоимость остается нестабильной, а ценовой диапазон даже немного вырос. Об этом говорится в новом обзоре аналитиков портала EastFruit. Что сколько стоит на конец прошлой недели:Картофель (ранний) - от 10 до 20 грн/кг (против 15-40 грн неделю назад).Капуста белокочанная (ранняя) - 10-20 грн/кг (ранее - 18-22 грн).Свекла (ранняя) - 25-40 грн/кг (было 30-38 грн).Морковь (ранняя) - 25-55 грн/кг (против 35-40 грн на прошлой неделе).Лук репчатый (ранний) - 25-40 грн/кг (против 35-40 грн).Эксперты отмечают, что цены снижаются на фоне увеличения предложения овощей нового урожая. В то же время стоимость моркови остается волатильной из-за нестабильного качества и разного размера партий.В отличие от других овощей, огурцы за неделю подорожали. Причина - сокращение объемов предложения: в теплицах начали массовую зачистку перед второй волной посадок. Это временное снижение производства влияет на рынок и цены.