В Украине подорожала молодая капуста в Украине

На этой неделе в Украине выросла цена на капусту нового урожая. Основной причиной подорожания этого овоща стал сезонный фактор, когда капуста ранних сортов в хозяйствах фактически закончилась, а капуста более поздних сортов еще в продажу не поступила. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.

Так, по состоянию на 18 июня, производители белокочанной капусты свою продукцию продавали в диапазоне 10-20 грн/кг ($0,24-0,48/кг), что в среднем на 29% дороже, чем в конце прошлой недели.

По словам фермеров, причиной роста цен стало сокращение предложения на рынке из-за периода межсезонья.

"Сезон уборки капусты ранних сортов в хозяйствах подходит к концу, тогда как к массовой уборке продукции более поздних сортов производители еще не приступили. При этом спрос на капусту на сегодняшний день является достаточно высоким, что также провоцирует ценовой рост в данном сегменте", - говорится в сообщении.

Аналитики добавили, что сейчас капуста урожая 2025 года на рынке Украины уже стоит в среднем в 2,9 раза дороже, чем в середине июня прошлого года. Но игроки рынка не исключают, что уже в ближайшее время цены на эту продукцию могут снизиться, как только производители массово начнут уборку урожая капусты средних сортов.

Ранее аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка рассказал, что будет в этом сезоне с ценами на фрукты и овощи.