Петров пост: правила питания по дням

16 июня этого года у христиан восточного обряда начнется Петров пост. Он также называется Апостольским, поскольку его окончание приходится на День святых апостолов Петра и Павла. Его дата не является фиксированной, поскольку Петров пост начинается через неделю после Троицы. В этом году он закончится 28 июня.

Что можно и нельзя есть в Петров пост

Пост считается нестрогим, в это время верующие отказываются от употребления в пищу мяса, яиц и молока, а в некоторые дни и рыбы.

В понедельник разрешается горячая пища без масла, например постные каши (гречневая, рисовая, перловая, овсяная).

Во вторник, четверг и субботу разрешается любая постная пища с растительным маслом, а также рыба.

В среду и пятницу необходимо соблюдать строгий пост (сухоядение). В это время многие верующие употребляют в пищу только воду и хлеб. На праздник Рождества Иоанна Предтечи (24 июня) в меню допускается некоторое послабление, в частности разрешается рыба.

В воскресенье также разрешается постная пища с добавлением растительного масла, рыба и можно пить вино.

В дни памяти некоторых святых, которые выпадают на пост, принято печь рыбники - рыбу, целиком запеченную в тесте. Традиционными блюдами в это время также считаются постная окрошка, постный борщ и ботвинья (холодный суп на кислом квасе).