/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2F48ab63ad11fd34b805136654c1d57670.jpg)
Еще один вариант приготовления молодого картофеля: как его потушить с грибами в сливочном соусе
Просто и со вкусом
Сезон молодого картофеля уже начат — ароматного, нежного, с тоненькой кожицей, которую не нужно чистить, только хорошо вымыть. Ее можно варить, запекать, жарить или тушить. Особенно вкусно она сочетается с чесноком, сливочным маслом и свежим укропом.
А если добавить к ней сочные шампиньоны или лесные грибы — получится по-настоящему летнее, вкусное и сытное блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Сегодня приготовим именно такой — молодой картофель с грибами. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "ann_.food".
Как приготовить картофель с грибами
Ингредиенты:
- молодой картофель – 1 кг;
- лук – 1 шт.;
- шампиньоны – 250 г;
- специи – по вкусу;
- сливки 33% или домашняя сметана – 200 мл;
- чеснок – 2 зуб.;
- укроп – по вкусу;
- сливочное масло для жарки + 50 г для соуса;
Способ приготовления:
1. Молодой картофель почистить, помыть и нарезать.
2. Варить и посолить обычным способом.
3. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности и добавить порезанные шампиньоны.
4. Посолить и готовить, пока вся жидкость не выпарится.
5. Добавить кусок сливочного масла, тертый чеснок.
6. Жарить еще 1-2 минуты и влить сливки или сметану, добавить специи и перемешать.
7. Высыпать готовый молодой картофель, еще раз перемешать и добавить зелень.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2Fd0b1e5d306da8d567f236ce4cfdb5692.jpg)
Что в сексе больше нравится мужчинам: честно, без мифов и стереотипов
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2F4b130787a98a172d6961d0c9ff01b76d.jpg)
Гороскоп на 27 июля 2025 года по картам Таро для всех знаков зодиака
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2F9ae0c683d0b35b13d918ec07d99a2003.jpg)
Въезд в США обрастает налогом в $250: как новый сбор усложнит въезд иностранцам
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fea52964ccf44cd7d63458000ca109a52.jpg)
10 вещей, которые никогда не понадобятся в поездках: советы, которые помогут собрать чемодан
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fe0859a6aeba6f24b8d72113c442f675c.jpg)
День ангела 28 июля: кого и как поздравлять с именинами
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F45%2Fce81910920d93af2467500c150590551.png)
Пять минут и готово: рецепт вкусного варенья из ежевики
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fa7a4ed9a73f008deae58f307b595babc.png)