Не омлетом единым: какой вкусный и сытный завтрак приготовить из яиц и лаваша

Яйца – один из самых универсальных продуктов на кухне. Их жарят, варят, запекают и даже готовят по-шотландски, заворачивая в фарш. Они являются основой завтраков во многих культурах мира благодаря своей питательности и быстроте приготовления.

Но сегодня мы предлагаем новый способ подачи — вкусное, сытное и одновременно простое блюдо из лаваша и яиц. В сочетании с колбасой, сочными помидорами, тягучей моцареллой и свежей зеленью получается отличный вариант завтрака, который точно захочется повторить. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "kruchkov.food".

Как приготовить блюдо из лаваша и яиц

Ингредиенты:

• лаваш;
• яйца — 2 шт.;
• колбаса (лучше с/у или салями, но можно и вареную);
• помидоры;
• сыр "Моцарелла";
• помидоры;
• зелень;

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с солью.

2. Обжарить колбасу, влить сверху яичную смесь.

3. Сверху накрыть лавашем, перевернуть и обжарить с обеих сторон. Выложить начинку, свернуть и разрезать.