Кухонные приборы, которые заставляют готовить чаще и с удовольствием

Стремительный ритм жизни вывел на авансцену «умные» девайсы, быстро адаптирующиеся к заданным условиям и повышающие эффективность человеческой деятельности. Тенденции распространились и на кухонное пространство — многофункциональная техника расширяет возможности для приготовления блюд, упрощает кулинарные процессы, экономит время и ресурсы. Использование каких приборов способствует гастрономическим экспериментам и приносит удовольствие — далее в материале.

Электрогриль: барбекю в любое время года

Сегодня приготовить на гриле мясные стейки, овощные слайсы и изысканные морепродукты можно дома в любое время года. С появлением на рынке электрических моделей ароматные блюда с дымком перестали ассоциироваться исключительно с летними пикниками. Контактные электрогрили представлены закрытыми, открытыми и комбинированными модификациями. Последние наиболее удобны, поскольку верхняя крышка четко фиксируется в заданном положении, плотно прижимает ингредиенты к нагревательным элементам, но при необходимости откидывается на 180°.

Современные модели оснащены автоматическими сенсорами, индикаторами нагрева, термостатами, дисплеями и датчиками веса. Антипригарные ребристые пластины позволяют жарить блюда без масла, формируя на поверхности мяса или рыбы аппетитную хрустящую корочку. Производители побеспокоились о безопасности пользователей: корпус прибора не нагревается, а также выдерживает перепады температур при нагревании и остывании.

Мультиварка: незаменимый кухонный помощник

Универсальный кухонный девайс, заменяющий варочную поверхность, духовку, пароварку, фритюрницу и даже хлебопечку, — это многофункциональная мультиварка. К преимуществам прибора относятся:

• экономия времени — выложите в чашу ингредиенты, выберите программу, а мультиварка сама приготовит обед или ужин;
• безопасность — приборы оснащены герметичной крышкой, защитой от перегрева, антипригарным покрытием чаши;
• отложенный старт — функционал большинства моделей позволяет запрограммировать приготовление или подогрев блюда на определенное время;
• компактность и мобильность — мультиварказанимает мало места, легко перемещается и очищается, не требует специальных навыков для использования.

С помощью универсального прибора можно экспериментировать с рецептурами, находить новые сочетания, ежедневно радовать близких вкусными блюдами.

Электромясорубка: не только котлеты

Бытовая электромясорубка предназначена для переработки мяса, рыбы, овощей и других продуктов в фарш или пюре, а также для шинковки и нарезки ломтиками. В отличие от ручных моделей, процесс измельчения осуществляется автоматически — с помощью электродвигателя. Опции современных приборов позволяют выбрать степень помола, также техника укомплектована насадками для приготовления колбас, кеббе, драников, теста, овощных пюре, фруктовых соков. Устройство за считанные минуты перемелет свинину для домашних колбасок или измельчит говядину для гуляша.