Бюджетно і ситно: готуємо ароматні кабачкові оладки, які вмить зникнуть зі столу

Можна також підсилити смак овочу, додавши до тіста подрібнену зелень та тертий сир. Рецептом кабачкових оладок ділиться 24 Канал з посиланням на фудблогерку Анастасію Жакуліну.

Кабачкові оладки

• Час: 20 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 1 маленький кабачок;
– 1 яйце;
– 20 грамів твердого сиру;
– трішки зелені (кріп та петрушка);
– 1 столова ложка борошна;
– спеції: сухий часник, прованські трави, сіль.

Як посмажити кабачкові оладки: дивіться відео

Приготування:

1. Кабачок натріть на терці і додайте дрібку солі, перемішайте і відставте на 5 хвилин.
   
2. З кабачка відтисніть зайву рідину, додайте яйце, твердий сир, зелень та спеції, перемішайте. Додайте борошно і ще раз перемішайте.
   
3. Смажте оладки на середньому вогні, змастивши сковорідку трохи олією.
   
4. Подавайте їх зі сметаною і зеленню.

Смачного!

Теж приготуйте: зелений борщ із щавлем.