Ви забудете про ковбасу: нереально смачний рулет з мʼяса та сиру, який готується на раз-два

Цей рулет стане для вас справжнім відкриттям. Він смакуватиме з будь-яким гарніром або салатом, а ще він стане альтернативою ковбасі для сендвічів. 24 Канал радить звернути увагу на рецепт, яким поділився портал "Смачненьке".

Рецепт мʼясного рулету з сиром

• Час: 1 година
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 500 грамів курячо-яловичого фаршу;
– 1 цибуля;
– 1/3 чайної ложки сушеного часнику;
– 1/3 чайної ложки базиліку;
– пів чайної ложки солі;
– 1/3 чайної ложки приправи для мʼяса;
– 1 яйце;
– 150 грамів сиру;
кляр:
– 2 яйця;
– 250 мілілітрів молока;
– 200 грамів борошна;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Цибулю та фарш пропускаємо через мʼясорубку.
2. Додаємо решту інгредієнтів, перемішуємо та підбиваємо.
3. Стіл застеляємо харчовою плівкою і викладаємо з фаршу щільний прямокутник.
4. Викладаємо всередину натертий сир, скручуємо рулет та ставимо у морозилку на 3 години.
5. Змішуємо всі інгредієнти для кляру.
6. Дістаємо рулет, нарізаємо порційними шматочками та обсмажуємо в клярі до готовності.

Смачного!

Він вас сподобається: мʼясний рулет за рецептом улюбленої Лілії Цвіт.