/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F53%2Fd9e1cd93e36f0221a983b1fe291aaa95.jpg)
Привет из Грузии: как приготовить хачапури за 15 минут
Хачапури – одно из самых знаменитых блюд грузинской кухни, и не один ресторан или кафе с таким меню не обходятся без ароматной лепешки с сыром. Однако приготовить его можно и в домашних условиях. Более того, многие хозяйки делают его очень быстро, сохраняя знакомый вкус.
Своим рецептом приготовления хачапури поделилась кулинарный блогер Юлия Симончук.
Хачапури за 15 минут
Ингредиенты:
- мука – 450-480 гр;
- кефир – 300 мл;
- яйцо – 1 шт;
- масло — 3 ст. л;
- соль – 1 ч. л;
- сахар – 1 ч. л;
- разрыхлитель – 10 гр.
- Для начинки:
- сыр сулугуни (или/моцарелла) – 360 гр;
- яйцо – 1 шт;
- масло для смазки.
Способ приготовления:
В глубокой миске смешатиь кефир, яйца,соль, сахар и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать. В отдельной посуде просеянное тесто перемешать с разрыхлителем, и все добавить к кефирно-яичной массе. Замесить мягкое тесто, как показано на видео.
Готовое тесто разделить на четыре части, раскатать.
Сыр сулугуни натереть на терке, смешать с яйцом и сформировать четыре шарика. Каждый из них завернуть в тесто, защипнуть края и раскатать в пласт.
Лепешки обжарить на сухой сковородке с обеих сторон и еще горячими смазать сливочным маслом.
Читайте также:
Вкусно и недорого: рецепт быстрых хачапури из лаваша
Хачапури с лавашем на сковороде: как сделать вкусный перекус за 5 минут
Хачапури с зеленью за полчаса: ленивый рецепт вкусных лепешек
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2Fd0b1e5d306da8d567f236ce4cfdb5692.jpg)
Что в сексе больше нравится мужчинам: честно, без мифов и стереотипов
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2F4b130787a98a172d6961d0c9ff01b76d.jpg)
Гороскоп на 27 июля 2025 года по картам Таро для всех знаков зодиака
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F63%2F9ae0c683d0b35b13d918ec07d99a2003.jpg)
Въезд в США обрастает налогом в $250: как новый сбор усложнит въезд иностранцам
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fea52964ccf44cd7d63458000ca109a52.jpg)
10 вещей, которые никогда не понадобятся в поездках: советы, которые помогут собрать чемодан
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fdf32de915f4af1ba4f594b5fef5da966.jpg)
Где хранить консервацию, если нет погреба и подвала: лучшие места в квартире или доме
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F610f3e594e767f62c2b650156eb6b938.jpg)
Как приготовить вкусный маринад, рассол для огурцов — сколько соли, сахара, уксуса нужно добавить
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fa7a4ed9a73f008deae58f307b595babc.png)