Морковь – по 40, свекла вдвое дороже: в Украине резко взлетели цены на овощи борщевого набора

В Украине стремительно дорожают овощи борщового набора и фрукты. Только за последнюю неделю цены на свеклу, морковь, капусту и другие базовые продукты существенно выросли. Аналитики уже бьют тревогу: за год стоимость некоторых овощей выросла почти вдвое.

В частности, свекла, которая является базовым ингредиентом для приготовления борща, подорожала на 20–25%. Если раньше его можно было приобрести за 16–25 грн/кг, то теперь он стоит 20–30 грн/кг. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена взлетела почти вдвое.

Также дорожает морковь – теперь она стоит 30–40 грн/кг вместо 27–30. Репчатый лук вырос в цене до 15–20 грн/кг, хотя еще недавно продавался по 14–16. Что касается белокочанной капусты, то цены поднялись с 44–45 до 55 грн/кг, а ранняя капуста подорожала до 80 грн/кг.

Есть и позитив: благодаря теплой погоде подешевели огурцы с 90–160 до 80–100 грн/кг. Однако это скорее исключение, чем тенденция. Большинство товаров на рынке только растут в цене.

Не менее поразительны изменения и во фруктовом сегменте. Бананы выросли в цене до 74–78 грн/кг, а яблоки – до 43 грн/кг. Груша существенно упала в цене: теперь ее можно приобрести за 65–100 грн/кг, хотя раньше цена достигала 120 грн.

Такие колебания объясняются сезонностью, повышенным спросом и логистическими издержками в условиях войны. Аналитики EastFruit предупреждают: стабильности ждать пока не стоит.

Напомним, омлет снова станет обыденностью? Украинцев обнадежили прогнозом цен на яйца

Раньше мы рассказывали, что "Если цены не будут накручивать": в Украине вводятся новые правила торговли молочкой

Также питаться станет роскошью: украинцев предупредили о подорожании продуктов