Що старання не пішли коту під хвіст: чому паска кришиться і як цього уникнути

Якщо ви точно дотримуєтеся рецепта, то може бути лише кілька помилок, через які паска може кришитися. Про що саме йдеться і як цього уникнути – розповідає 24 Канал.

Поширені помилки при приготуванні паски

Перше, що варто памʼятати – тісто на паску вимішується довго. Навіть якщо вам здається, що воно вже досягнуло потрібної консистенції, не скорочуйте час, щоб потім не шкодувати.

Ваша паска не буде кришитися / Фото Pixabay

Ще одна помилка – вимішувати тісто хаотичними рухами. Так ви не досягнете нічого, окрім змарнованого часу і зусиль.

Також не варто забувати додавати сіль, а цукор та сіль – тільки у визначеній рецептом пропорції. В іншому випадку паска може розсипатися в руках.

В неї завжди все вдається: готуємо ідеальну паску з Лілією Цвіт.