Даже почва не понадобится: как вырастить "бесконечный" лук из остатков

Простой способ поможет уменьшить пищевые отходы и гарантирует свежую зелень за 7 дней.

Вы узнаете:

Зеленый лук - любимый ингредиент многих блюд: от салатов и сэндвичей до супов и карри. Но вместо того, чтобы постоянно покупать новые пучки в супермаркете, вы можете выращивать его самостоятельно прямо на подоконнике.

Главред узнал, как вырастить бесконечный лук.

Один из пользователей TikTok поделился чрезвычайно простым и эффективным методом, который позволяет иметь постоянный запас этого ароматного овоща - и это не требует ни сада, ни специальных навыков. Все, что нужно для старта, - это пучок зеленого лука, который вы только что купили в супермаркете, пишет Daily Express.

Вместо того, чтобы выбрасывать остатки, используйте их как посадочный материал. Особенно ценной является нижняя часть стебля - та, где находятся белые корневые кончики. Вам понадобится:

Когда вы готовите блюдо и обрезаете зеленую часть лука, не выбрасывайте остатки с корешками. Именно они - основа "бесконечного" источника зелени. Обрежьте стебель, оставив примерно 5 см над корешками, и поместите эти обрезки в стакан с водой так, чтобы только корешки были погружены.

Поставьте емкость на светлое место - например, на кухонный подоконник. Уже через несколько дней вы увидите, как из центра обрезков начинает прорастать свежая зелень.

Смотрите видео, как вырастить лук на подоконнике:

Примерно через неделю - новую зелень можно будет срезать и добавлять в блюда. И главное: после срезки лук будет продолжать расти снова и снова - достаточно лишь поддерживать надлежащие условия.

Как ухаживать за луком

Почему стоит попробовать

Кроме очевидной экономии, выращивание лука дома имеет еще несколько преимуществ:

Этот лайфхак особенно актуален для тех, кто хочет попробовать себя в "городском" садоводстве или имеет ограниченное пространство на кухне. Он не требует горшков, почвы или специального ухода, но дает результат уже через несколько дней.

Вас также может заинтересовать: