Как выбрать вкусный кофе в зернах — полезные советы

Кофе – один из самых популярных напитков во всем мире.

Ее готовят в кофемашинах, заваривают в турке, заливают кипятком растворимый вариант, смешивают с разными добавками или же покупают в ближайшем кафе.

Как выбрать качественный кофе — читайте ниже.

Два основных сорта кофе — это арабика и робуста.

Арабика (Coffea arabica) считается лучшим сортом кофе из-за своего сложного и богатого вкусового профиля.

Она обладает нежным, сладким вкусом с нотками фруктов, орехов и шоколада.

Арабика растет на больших высотах, что делает ее более деликатной, но в то же время насыщенной по вкусу.

Признаки качества натурального кофе в зернах.

Большие зерна одинакового размера.

Насыщенный аромат без запаха кислинки или горечи.

Маслянистые следы на пальцах после трения о зерно.

Кусочки пленки в бороздке зерна.

Отсутствие коричневых следов на бумаге, где лежал кофе.

Больше об этом читайте в новости.