Свекла стремительно дорожает: что произошло

Украинские фермеры сегодня продают столовую свеклу значительно дороже, чем год назад.Цена стремительно растет, передает EastFruit.В хозяйствах сокращаются запасы свеклы товарного качества, а спрос со стороны оптовых компаний и розничных сетей растет.Большинство украинских производителей не соглашаются продавать свеклу дешевле, чем за 17-22 грн/кг. В среднем это на 10% дороже, чем неделей раньше. "Причиной столь резкого подорожания стал дефицит столовой свеклы на рынке. Найти достаточные объемы этого корнеплода высокого качества сейчас для оптовых компаний стало очень непростой задачей. В результате спрос на эту продукцию сегодня превалирует над предложением, позволяющим производителям устанавливать более высокие цены на столовую свеклу", - говорится в сообщении.Сейчас свекла стоит в среднем на 51% дороже, чем годом ранее. Большинство производителей намерены снова повысить цены на свеклу уже со следующей недели.