Вкусные шоколадные конфеты из четырех ингредиентов: в разы лучше магазинных

Готовить домашние шоколадные вкусности еще никогда не было так легко – всего четыре ингредиента, и ваши любимые конфеты уже готовы! Запоминайте простой рецепт.

Домашние шоколадные вкусности – это настоящее наслаждение, которое не заменят магазинные варианты! Только четыре простых ингредиента – и вы создадите конфеты, которые поразят вас и ваших гостей. Попробуйте и убедитесь сами!

Процесс приготовления:

1. Поломайте белый и молочный (или черный) шоколад на мелкие кусочки, сложите в глубокую миску, залейте молоком и нагревайте в микроволновке до полного растворения. Перемешивайте, пока масса не станет гладкой и однородной.
2. В кофемолке измельчите 25 г фундука до состояния мелкой крошки. Добавьте его в горячую шоколадную смесь и тщательно размешайте.
3. Дайте массе остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник примерно на 15–20 минут, чтобы она немного загустела.
4. Измельчите оставшиеся 50 г фундука, оставляя кусочки немного больше, чтобы создать приятную текстуру.
5. Достаньте охлажденную шоколадно-ореховую массу – она должна хорошо держать форму. Возьмите половину чайной ложки этой массы, внутрь уложите целый орех и сформируйте шарик. Затем обваляйте ее в измельченных орехах.
6. Выложите конфеты на тарелку и поставьте в морозильную камеру примерно на 20 минут, чтобы они стали плотнее.
7. Поломайте молочный шоколад, добавьте немного молока и растопите в микроволновке, постоянно помешивая. Если хотите сделать глазурь более плотной, используйте больше шоколада и не добавляйте молока. Важно работать с теплой глазурью, поскольку охлаждение станет слишком густым.
8. Достаньте конфеты из морозилки, по одной погружайте в глазурь, полностью покрывая их. Используя вилку, доставайте конфеты и выкладывайте их на тарелку.
9. Снова поставьте конфеты в холодильник, чтобы глазурь застыла.

Приятного аппетита!