Він є на кожній кухні: який інгредієнт зробить з оселедця делікатес

Увесь секрет в приготуванні смачного оселедця криється в маринаді. Якщо у вас вдома є мед – ви на половині шляху до створення кулінарного шедевра, розповідає 24 Канал з посиланням на Ukr.Media.

Рецепт смачного оселедця

• Час: 25 хвилин + кілька годин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 2 філе оселедця;
– 2 цибулини;
– 3 столові ложки меду;
– третина лимона;
– сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Наріжте цибулю тонкими кільцями, посоліть її і трохи помніть руками, щоб вона пустила сік.
2. Додайте до цибулі мед, перець і нарізаний часточками лимон (кількох часточок вистачить). Знову перемішайте все руками, накрийте плівкою і дайте постояти 20 хвилин.
3. На тарілку викладіть половину цибулі, зверху розкладіть шматочки оселедця, а потім накрийте їх рештою цибулі.
4. Загорніть тарілку в харчову плівку і помістіть у холодильник на 2 – 3 години.

Смачного!

Для будь-якого салату: універсальна заправка, яку обожнюють французи.