/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F553d98d13f3eaf85aff9bb6ad05f655c.jpg)
Как проверить масло на натуральность: пять способов, которые придут на помощь
В магазинах часто можно встретить сливочное масло, которое на самом деле не натуральное, но стоит как настоящее. Вот несколько полезных методов, которые помогут вам проверить этот продукт.
При покупке сливочного масла многие задаются вопросом, является ли оно натуральным. Вот пять простых методов, которые помогут определить это.
Первый способ – нагреть сковороду и положить на нее масло. Если оно натуральное, то быстро растает, а вот спрэд начнет "стрелять" и пениться. Это происходит из-за разной структуры и состава продуктов: натуральное масло содержит больше молочных жиров, а спред — воду и растительные жиры.
Еще один способ проверки – использование морозильника. Нужно положить сливочное масло в морозильную камеру в час, затем вынуть и попытаться намазать его на хлеб. Натуральное масло станет хрупким, а спред или маргарин будут оставаться мягкими и удобными для нанесения.
Третий метод – использование кипятка. Наполните стакан горячей водой и опустите в него кусочек масла. Натуральное масло будет растворяться медленно, а вода приобретет молочный оттенок. Не натуральное масло сразу всплывет, и цвет воды не изменится.
Подлинность масла можно также определить по цвету и влажности. После того как вы извлекли его из морозильника, на поверхности появятся капли влаги. Через некоторое время, при комнатной температуре, продукт приобретет желтый оттенок, что свидетельствует о его натуральности.
Последний метод – это нагрев масла. Необходимо растопить небольшое количество масла до кипения. Вы должны заметить, как маленькие черные дольки оседают на дне – это признак, что масло настоящее.
- Ошибка, которую совершают 99% людей: проверьте, в каком месте холодильника вы храните молоко
- Что сделать, чтобы молоко дольше сохранялось: одно простое действие для продления его срока годности
- Диетология назвала лучший завтрак, который стоит копейки: он круче яичницы и овсянки
