/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2Fc40990e5a3fa59e58a1ce8e9c0f6b8c4.jpg)
Становятся токсичными: какие блюда не стоит разогревать в микроволновке
В микроволновке можно быстро разогреть ранее приготовленную пищу. Однако не все продукты выдерживают повторный нагрев без ущерба для здоровья. Некоторые из них теряют полезные свойства, а другие могут даже вызвать отравление.Расскажем, что не стоит ставить в микроволновку повторно.Рис. К примеру, если оставить рис на столе до следующего дня, в нем могут размножиться бактерии Bacillus cereus. Как объясняют специалисты, эти бактерии выделяют токсины, устойчивые к высоким температурам - даже кипячение не уничтожит яд.В 2022 году в Австралии из-за разогретого риса с овощами в офисной столовой произошло массовое отравление: 34 человека оказались в больнице.Однако риск кроется не только в рисе.Грибы. При повторном нагреве могут образовывать канцерогенные нитрозамины. Особенно опасны шампиньоны. Их белки разлагаются, образуя токсичные соединения.Шпинат и сельдерей. Исследование, проведенное Немецким институтом питания в 2023 году, выявило, что во время повторного нагревания нитраты в этих овощах превращаются в нитриты, которые мешают переносу кислорода в кровь.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F82e091f51ce1965a00e3976a21998322.jpg)
Врач назвала среднюю продолжительность жизни мужчин в Украине: статистика впечатляет
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2F32dcaa064d036a9086842b6f0dc29fbc.jpg)
Лишь два стакана в день этого сока нормализует высокое артериальное давление
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Ffeabc1964e0938e839b754e12ceb37df.jpg)
Как вода с медом с утра повлияет на здоровье: вы удивитесь
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2F476442a6eff8875f2108c1963305a497.jpg)
Как заставить помидоры покраснеть: действенные способы
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F46%2F55690706ed91487f102be0b1d1b36ad8.jpg)
От этих продуктов жирнеет кожа и появляются прыщи
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2F9ae5d722b39c84a34df93c2fd6177384.jpg)
Что произойдет, если выпить просроченное лекарство
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F64%2Ff6fe16ab1218f43b505543f0dac2beaf.jpg)