Как приготовить дома ириски, напоминающие вкус детства

Порадовать своих детей конфетами можно, не выходя в магазин. Для этого нужно только три ингредиента, которые почти всегда есть.Фудблогерка с ником myroslava_pekariuk поделилась рецептом ирисок, напоминающих те, которые ели еще малышами.Приготовление ирисок занимает два часа, но они того стоят, чтобы вспомнить вкус детства настоящими сладостями, которые создадите своими руками.- сметана 20% 200 г- сахар 200 г- масло сливочное 30 гСахар смешайте со сметаной в кастрюле.Поставьте на плиту и доведите постоянно помешивая до карамельного цвета.Выключите огонь и добавьте кусочек холодного масла. Вымешайте до однородности.Перелейте массу в форму и поставьте ее в холодильник до застывания.Готовую ириску порежьте на порционные кусочки.