Готовьтесь – будет дороже: украинцам станет сложнее позволить себе даже кусок хлеба

Украинцам станет сложнее позволить себе даже буханку хлеба, поскольку цены на этот важный продукт будут еще выше. Каким может быть удорожание в 2025 году, рассказал президент Всеукраинской ассоциации пекарей Александр Тараненко в комментарии "Суспільному".

С начала полномасштабной войны цены на хлеб в Украине выросли на 40%. Главная причина – производителям не хватает качественного сырья.

"Основной составляющей стоимости хлеба является сырье. Прежде всего, мука, потому что есть и другие составляющие, это соль, дрожжи, жиры. Но они занимают существенно меньший вес в себестоимости", - отметил Александр Тараненко.

Президент Всеукраинской ассоциации пекарей заявляет, что динамика роста цен на хлеб будет зависеть от урожая пшеницы и ее качества. Он отметил, что в январе из-за теплой погоды была активная вегетация пшеницы. Она активно пошла в рост и если до конца зимы будет свыше 10 градусов мороза, то это сильно ударит по урожайности и качеству.

Александр Тараненко прогнозирует, что до начала сбора урожая ценники на хлеб в украинских супермаркетах вырастут еще на 5-10%. К слову, за последний год продукт прибавил в цене 20% из-за подорожания сырья и энергоносителей.

Ранее информационный портал Знай сообщал, будем отдавать по 70 гривен за пачку? Стало известно, как изменятся цены на гречку.

Также наш портал информировал, продавцы переписали цены на репчатый лук, чеснок и морковь: что обойдется дешевле.

Кроме того, информационный портал Знай сообщал, борщ, голубцы или салат станут ударом по кошельку: в разы взлетели цены на популярный овощ.