Украина обеспечивает только треть потребностей в важном овоще: причины

Украина в настоящее время способна обеспечить лишь 30% собственных потребностей в чесноке, что свидетельствует о серьезных проблемах в аграрном секторе. Об этом рассказала президент Ассоциации производителей чеснока Украины Юлианна Мусса, которая также представляет нидерландскую компанию по выращиванию чеснока и лука Gourmet.

За последние три года площади под выращивание чеснока значительно сократились из-за российской оккупации Запорожской и Херсонской областей. В настоящее время культура выращивается на территории примерно 1000–1500 гектаров. Однако точную статистику подсчитать сложно из-за значительного количества малых фермерских хозяйств, работающих неофициально.

"Проблема хранения чеснока остается критической. В Украине не хватает профессиональных хранилищ", — подчеркнула Мусса. По ее словам, многие украинские фермеры вынуждены прекращать производство из-за убыточности, нехватки навыков и сложностей с реализацией продукции.

Эксперты считают, что для улучшения ситуации необходимо системно развивать отрасль и инвестировать в современные складские помещения для хранения урожая.

Ранее украинцам показали, как изменились цены на чеснок, перец, лук и картофель в начале февраля.