Ежедневное употребление изюма очищает организм, укрепляет иммунитет, помогает при многих болезнях.Они являются отличным источником калия, меди, марганца, бора, витамина C, пишет tsn.Изюм богат натуральными сахарами, клетчаткой, витаминами и минералами. По мнению диетолога Марины Янцо все витамины, которые нуждаются в человеческом организме, содержатся в изюме. Это витамины А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, Н.В 100 г изюма содержится 256 калорий, 0,46 г жиров, 3,39 г белков, 79,5 г углеводов.Помогает выводить токсины и очищать организм. Изюм богат калием, который имеет мочегонный эффект, помогающий выводить токсические вещества. Регулярное употребление изюма положительно влияет на работу почек и состояние кожи.Восстанавливает водно-солевой баланс. Благодаря высокому содержанию минеральных веществ отвар на основе изюма помогает восстановить водно-солевой баланс в организме.Защищает от свободных радикалов, обладает антиоксидантными свойствами благодаря содержанию фенолов и полифенолов.Полезен для сердечно-сосудистой и кровеносной систем. Благодаря высокому содержанию магния и калия изюм помогают при сердечных заболеваниях.Повышает гемоглобин. Через железо, содержащееся в изюме, регулярное употребление сухофрукта активизирует выработку гемоглобина, нормализует процесс кроветворения и укрепляет сосуды.Успокаивает нервную систему. Изюм обладает седативными свойствами. Это объясняется содержанием никотиновой кислоты и витаминов В1, В2 и В5. Благодаря регулярному употреблению изюма в умеренных количествах можно снизить тревожность и наладить сон.Большое количество клетчатки делает изюм полезным для работы желудочно-кишечного тракта.Марганец, содержащий изюм положительно влияет на работу половых желез и кроветворение.Отвары, приготовленные из изюма, обладают иммуностимулирующими и бактерицидными свойствами — помогают быстро справиться с простудой.Этот сухофрукт не только поддерживает здоровье, но и принимает участие в поддержке внешней красоты.очищает кожу,стимулирует рост волосяных фолликулов,защищает от УФ-повреждений;предотвращает появление перхоти и выпадение волос.Благодаря богатому составу изюм применяются в косметологии. Он используется в качестве компонента масок для лица и волос.Перед употреблением изюм следует тщательно промыть, чтобы избежать пищевых отравлений и попадания в организм токсинов, поскольку при промышленной сушке он обрабатывается диоксидом серы.Из-за высокой калорийности и значительного содержания фруктозы изюм не стоит употреблять людям, страдающим ожирением.Нельзя употреблять сухофрукт людям с сахарным диабетом.Людям с язвенной болезнью желудка и энтероколитом рекомендуется отказаться от этого сухофрукта.Нельзя употреблять изюм при язвенной болезни полости рта, поскольку могут спровоцировать обострение заболевания.Лучше не употреблять детям до 4 лет.С осторожностью рекомендуется употреблять аллергикам.Дневная норма для взрослого человека при отсутствии противопоказаний составляет две столовых ложки.В качестве источника полезных микроэлементов изюм рекомендуется добавлять в каши, творог, десерты. Также изюм можно употреблять как самостоятельное блюдо, как перекус.