Вы едите рыбу, но не ту: что нужно добавить в рацион каждому украинцу

Рыба, по нашему мнению, является полезным продуктом, которым иногда можно заменить мясо — в ней содержатся жирные кислоты (Омега-3), хорошее количество белка, витаминов и минералов.

Однако не все ее виды могут помочь вашему организму, иногда даже наоборот... одними из лучших для нас являются, конечно же, лосось или сардины.

Стоит еще обратить внимание на палтуса. Ибо эта рыба богата антиоксидантом селен, витамином В6 (он полезен для нервной системы и печени, повышает иммунитет).

Очень вредной считается тилапия. Это фермерский вид, содержащий антибиотики и загрязняющие вещества, а также жирные кислоты омега-6. Ее регулярное употребление может ухудшить здоровье. Стоит задуматься над употреблением атлантических большеголовых рыб, которые хоть и живут долго, но в течение этого времени накапливают с годами большое количество ртути и вредных веществ. По аналогичным причинам следует воздержаться от морского языка. Особенно к этой рекомендации нужно прислушаться беременным женщинам.

В мясе акулы часто содержится нейротоксин – ртуть, поэтому его употребление опасно для беременных и детей.

И наконец, всеми любимый и очень популярный — тунец, несмотря на содержание витаминов В6 и В12, может представлять угрозу из-за наличия ртути. Однако его все же можно добавлять в рацион, но не чаще раза в неделю.

Ранее мы сообщали про простые правила, которые защитят ваше здоровье по праздникам.