У Польщі збільшилось вирощування ягід в тунелях

На сьогодні площа тунелів, призначених для вирощування малини в Польщі, перевищує 1000 га, і ця цифра збільшується. Очікується, що в наступному році буде побудовано додатково 200 га нових тунелів (під малину та суницю садову), що свідчить про динамічний розвиток цього сектора. Про це повідомляє Ягідник, пише agronews.ua.

В останні роки в Польщі активно розвивається виробництво десертних ягід. Це також стосується малини, вирощеної під накриттям у плівкових тунелях. Така система дозволяє підтримувати високу якість плодів, отримувати стабільний урожай і забезпечує правильну організацію роботи.

Щоправда їх будівництво вимагає значних інвестицій, що здорожчує вартість вирощених ягід, яка може коливатися від  20 до 22 злотих за кг. Ця виробнича собівартість враховує не лише прямі витрати на цикл урожаю, а й амортизацію інфраструктури, такої як тунелі, споруди та іригаційні системи.

Майже 40% загальних витрат виробництва припадає на оплату праці. Це охоплює роботи, пов’язані з підготовкою посадок, доглядом за рослинами, управлінням сходами і самим збиранням врожаю. Витрати на збирання ягід та фруктів у Польщі зростають і в минулому сезоні становили 4-6 злотих за кілограм. Це одна з статтей, де виробники шукають економію.

Також на зменшення виробничих витрат впливає вибір відповідних сортів. Адже урожайність у різних сортів може відрізнятися до 30%. Вирощування більш ефективних сортів може сприяти зниженню витрат на збирання врожаю та підвищенню прибутковості господарства.