Цей рецепт не можна втратити: оладки з цибулі, які господині вважають знахідкою

Інколи потрібен мінімальний набір продуктів, щоб приготувати страву, яка швидко увійде у ваше кулінарне повсякдення. 24 Канал пропонує перевірити це з рецептом оладок, яким поділився портал Ukr.Media.

Рецепт оладок з цибулі

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 1 велика картопля;
– 2 яйця;
– 3 – 4 столові ложки борошна;
– зелень – до смаку;
– по 1 чайній ложці солі, чебрецю, чорного перцю, кмину та червоного перцю.

Приготування:

1. Натріть картоплю на великій тертці, зелень дрібно наріжте ножем. Додайте зелень до натертої картоплі, потім розбийте 2 яйця і перемішайте масу.

2. Просійте в суміш борошно, посоліть і додайте улюблені спеції до смаку.

3. Розігрійте сковороду з достатньою кількістю олії. Викладайте по одній повній столовій ложці картопляного тіста на сковороду.

4. Смажте на трохи більшому за середній вогні до золотистої скоринки з обох боків.

5. Оладки виходять м’якими і соковитими завдяки картоплі, а спеції додають їм чудового аромату.

6. Подавати їх можна як зі сметаною, так і з майонезом, або як смачний гарнір до м'яса.

Смачного!

Це треба знати: як зробитикислі мандарини солодкими.