Заместитель министра агрополитики Тарас Высоцкий говорит о нескольких ключевых факторах, которые подтолкнут к росту цены на яйца — похолодание, уменьшение поголовья птицы, подорожание кормов для животных.
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины предусматривает вероятный пик роста цены на яйца из-за нескольких причин. Об этом рассказал первый заместитель профильного ведомства Тарас Высоцкий, передает Суспільне.
По словам чиновника, ценовые скачки связаны со снижением продуктивности кур из-за похолодания, а также уменьшение их поголовья кур, что и приводит к определенному росту цен. В октябре 2024 года производство яиц было на 5% меньше, чем в прошлом году.
По словам Высоцкого, рост цен на корма также влияет на цену яиц. Все заключается в том, что цена на зерновые пытаются восстановить свою стоимость из-за ряда факторов, в частности из-за блокады морских путей.
По мнению замминистра, тенденция последних лет показывает, что именно в ноябре цены на яйца достигают пика, а затем начинается постепенное снижение.
"Практика двухлетней давности показала, что начало ноября — это пик и потом есть постепенное выравнивание и снижение цен. Однозначно после нового года будет снижение", — отметил он, и добавил, что в условиях стабильной работы энергосистемы в стране, существенных ценовых колебаний на основные продукты не предвидится до конца текущего года.