Настоящий образец здорового питания: как приготовить вкусную тыквенную кашу с пшеном

Это очень вкусная осенняя каша, которая еще и является источником большого количества витаминов и минералов. Она идеально подходит для любого приема пищи.

Эта каша содержит витамины А, С и Е, а также большое количество клетчатки и белок.

Процесс приготовления:

1. Сначала нужно почистить тыкву от кожуры, разрезать и убрать семена. Нарезать овощи кубиками.
2. Пшено обязательно промойте под проточной водой несколько раз до прозрачности жидкости, а затем залейте на 1-2 минуты кипятком.
3. В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте сахар, соль, тыкву и палочку корицы. Варить на среднем огне 20 минут.
4. Добавьте в кастрюлю промытое пшено, убавьте огонь и варите еще 30 минут, пока пшено не впитает в себя всю жидкость и не станет мягким.
5. В конце добавьте сливочное масло и кропотливо перемешайте.

Приятного аппетита!