На чому економить половина українців: як війна змінила наші харчові звички

Як вплинула війна на харчування українців

Згідно з дослідженням, найвищий показник серед молоді віком від 18 до 34 – 54%. Одні з основних чинників, що мають вплив на харчування – це: підвищення цін на продукти, тривалий стрес і атаки Росії з їх наслідками, повідомляють у Gradus Research Company.

Найбільший фактор впливу на харчування – стрес (83%). Як наслідок: 49% респондентів харчується нерегулярно, вживають більше нездорової їжі – 42%, мають знижений апетит (41%) і пропускають приймання їжі (41%). 19% стали більше вживати алкоголь.

Що вплинуло на харчування українців / Інфографіка Gradus Research Company

Як повномасштабне вторгнення вплинуло на вибір респондентів:

• 64% – українців надають перевагу дешевшим продуктам;
• 48% – частіше готують вдома;
• 59% – через блекаути обирають продукти тривалого зберігання;
• 50% – через блекаути обирають холодну їжу.

Також змінився бюджет на харчування. Найбільше зміни зазначили респонденти віком від 56 років – частка, що економить, становить 77%.

На яких категоріях економлять українці:

• 49% – кондитерські вироби;
• 48% – риба та морепродукти;
• 11% – базові продукти (хліб, олія, борошно, крупи, яйця, овочі).